KOMETA 2013 – Begrænset produktion på 6.370 flasker
Når kun det bedste er godt nok!
Blandt top 1% af alle vine i verden
KOMETA får 4,2 point ud af 5 mulige hos Vivino. Læs mere her
KOMETA er produceret af vinstokke fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
Denne vin produceres kun i særligt gode år og fra vinstokke der er 40-50 år gamle. De stejle skråninger i No Man’s Land sikrer optimal sol til, hver eneste drue og de gamle vinstokke står med rødderne dybt i den rige mineralske jord i Sydvest Bulgarien som sikrer dem tilstrækkeligt med vand i de tørre varme somre.
Alle druerne er specielt udvalgte og håndplukkede og klaserne bliver sorteret to gange med henblik på kun, at anvende de allerbedste druer. Herefter lagres vinen i 225 liter franske fade i 8 måneder.
Vinen holder 14,5 % og har vundet Guld Medalje 4 ud af 5 gange på Mundus Vini.
KOMETA 2011 er en helt suveræn vin til prisen og ville koste 3 gange så meget, hvis der stod Italien på flasken!
Krydret, dyb og mørk kirse- og solbærfrugt. Kamfer og en stor æterisk dybde og kompleksitet i duften. Frisk frugtudtryk med masser af Bordeaux-referencer – blot med en anelse mere power på frugten. Kraftig, saftig og velskabt frugt i smagen med fine, friske og ungdommelige tanniner og et fadarbejde, som er smukt integreret i frugten. God balance og et flot helhedsindtryk. Giv gerne vinen noget luft inden servering. Den har et pænt lagringspotentiale, så 5-10 år i en kølig kælder er intet problem. Voldsom god vinoverraskelse fra Bulgarien. Det bedste, jeg til dato har smagt derfra.
Normal pris ved 12 stk 219,-
Tilbud ved 36 stk 199,-
REDARK Rød 2013
Kongen er tilbage!
Blandt top 1% af alle vine i landet
ReDark scorer 4,0 point ud af 5,0 mulige hos Vivino! Læs mere her
REDARK 2015 er en rødvin som er blevet produceret af Damianitza igennem de seneste 10 år og som kun produceres i særlige gode årgange og som har en bred fanskare af vinelskere i Danmark.
REDARK 2013 er produceret på den klassiske drue Cabernet Sauvignon, men også på den lidt mere sjældne Ruen og den lokale Rubin drue som er en lokal drue der er en krydsning imellem Syrah og Nabbiolo.
Dette giver vinen en intens mørk farve og en dyb næse som åbner for et væld af varme dybe nuancer der forfører en på en helt skøn måde.
Vinen er lagret på nye franske fade og det tilfører de 3 druer endnu mere smag og dybde.
Dette er en vin for vinelskere der elsker en ægte kongevin, hvor der er kælet for alle detaljer og vinen kommer bl.a i specielt designede italienske flasker for blot, at nævne et eksempel på den kompromisløshed der om gærer denne vin!
Tætpakket duft af varme og krydrede solbær med en anelse træ, lakrids og søde krydderier i kanten. Helstøbt og charmerende. Blød og rund mundfornemmelse, når vinen har fået lidt luft og åbnet sig. Vinen spiller på de mørke tangenter og har en fin underliggende og diskret engelsk lakrids. Afslutter frugtmæssigt lidt opløftet og lysere. En virkelig solid vin! Kun den lidt tungere og mere modne frugt afslører, at vi ikke er i Bordeaux. Med vine som denne kan Bulgarien sagtens spille med på den internationale scene.
Fakta:
14.5 %
Årgang 2013
Fadlagret i franske fade i 9 måneder
Normal pris ved 12 stk 179,-
Tilbud ved 36 stk 149,-
MARENA Hvid 2016
Dette er en helt suveræn hvidvin fra Damianitza som producerer en hel perlerække af moderne kvalitetsvine på både klassiske og lokale druer.
MARENA 2016 er lavet på den klassiske Sauvignon drue, men de meget varme somre har tilført druerne en masse sol og kombineret med høstning på det mest optimale tidspunkt har det resulteret i en vin af meget høj kvalitet.
Vinen har den fine sprødhed som man kun finder i de dyre klassiske franske hvidvine, men Marena har også en hel palette af fine smagsnuancer som citrusfrugter, sommerbær, fugtig skovbund og fin elegant røg.
Dette er en hvidvin som kan konkurrere med vine der er mange gange dyrere og som er hver eneste krone værd. Dette er en hvidvin for dem som sætter pris på et ”stort” glas hvidvin.
Kommentarer:
13 %
Årgang 2016
Normal pris ved 12 stk 119,-
Tilbud ved 36 stk 99,-
No Man’s Land 600 Merlot – 2015
Endnu en dejlig vin fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
Druerne til No Man’s Land 600 Merlot er specielt udvalgte og håndplukkede. Herefter er vinen lagret på franske fade i 9 måneder.
No Man’s Land 600 Merlot er en super skøn rødvin med en smuk dyb rød farve og en fløjlsagtig smag. Den har masser af vilde bær og der er toner af eg i den lange eftersmag. Dette er en ægte ”full bodied” rødvin med 14,5 % alkohol som dog ikke bliver dominerende.
No Man’s Land 600 Merlot er ny i sortimentet, men det er helt sikkert en vin der er kommet for at blive og som med alle vinene fra Bulgarien, så får man optimal ”value for money”.
Her er en merlot med en god smag. Det er en tør rødvin, og den er ikke kraftig, men fin vin som er nem at drikke
Historien bag vinen er at der i en form for demilitariseret zone mellem Bulgarien og Grækenland igennem mange år har stået vinstokke og passet sig selv, men som man nu er begyndt at lave vin af.
Fakta:
14.5 %
Årgang 2015
Normal pris ved 12 stk 89,-
Tilbud ved 36 stk 69,-
No Man’s Land 600 Sauvignon Blanc – 2015
Endnu en dejlig vin fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
No Man’s Land 600 Saugignon Blanc er produceret på den klassiske Sauvignon Blanc drue. Vinene i syd-Bulgarien får masser af sol og denne her er ingen undtagelse. Det betyder, at druerne har masser af frugt og når de bliver plukket på det rigtige tidspunkt, så er der grundlag for en stor vin.
Efter manuel høstning og sortering, der kun efterlader de bedste klaser, så bliver denne vin lagret på franske fade i 9 måneder.
Vinen barer dog ikke præg af den fine fadlagring, men smager frisk, dog med en god krop der fylder munden godt og efterlader en dejlig lang eftersmag.
Denne vin går man ikke fejl af og her har man ikke rigtig kvalitetsvin, hvor man får vin for, hver eneste krone!
Jeg havde næsten ingen forventninger til min første vin fra Bulgarien. Og så smag denne skønne sauvignon blanc. God duft, afbalanceret, velsmagende, ukompliceret. Den kan sagtens hamle op men sauvignon blanc fra andre lande, og så koster den kun det halve.
Fakta:
13.5 %
Årgang 2015
Normal pris ved 12 stk 89,-
Tilbud ved 36 stk 69,-
No Man’s Land BUTEO Cabernet Sauvignon – 2015
Endnu en dejlig vin fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
Druerne til No Man’s Land BUTEO Cabernet Sauvignon er høstet i oktober som var det bedste høsttidspunkt i 2015 Årgangen.
Efter sortering og produktion er vinen lagret i nye amerikanske fade i 9 måneder.
No Man’s land BUTEO Cabernet Sauvignon er en helt igennem skøn rødvin med en meget smuk dyb rød farve, en flot næste med et væld af toner af skovbund, røget cedertræ og en lang og fyldig eftersmag der føles som fløjl på tungen.
Her er igen en ”full bodied” rødvin der har den helt rigtige balance imellem duft, smag, udtryk som ikke er overdoseret af fadlagringen.
Fakta:
13.5 %
Årgang 2015
Normal pris ved 12 stk 89,-
Tilbud ved 36 stk 69,-
No Man’s Land LAVA 2015
Endnu en dejlig vin fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
Denne vin er lavet på de klassiske druer Merlot og Cabernet Sauvignon, men også på den lokale Rubin drue som har et hidtil ukendt potentiale og som nu kan købes som sin helt egen vin.
No Man’s Land LAVA er produceret på klassisk verificerings teknologi og druerne er høstet på det mest optimale tidspunkt, hvorefter vinen er lagret på stål tanke.
Denne vin tilbyder ren frugt og friskhed sammen med en ”full bodied” smag som dog ikke er dominerende. Dette er en vin som de fleste sætter stor pris på og her har vi igen en vin som tilbyder utroligt meget for pengene.
Fakta:
13,5 %
Årgang 2015
Normal pris ved 12 stk 89,-
Tilbud ved 36 stk 69,-
No Man’s Land LAVA Hvid 2015
Endnu en dejlig vin fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
Denne skønne hvidvin fra No Man’s Land er produceret på hele 4 druer; Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier og Riesling.
Dette er en frisk vin, med et let og harmonisk udtryk og en fin balanceret eftersmag.
No Man’s Land LAVA Hvid 2015 er en vin som kan drikkes af alle og som er på et meget attraktivt prisniveau.
Fakta:
12.5 %
Årgang 2015
Normal pris ved 12 stk 89,-
Tilbud ved 36 stk 69,-
No Man’s Land LAVA Rose’ 2015
Endnu en dejlig vin fra No Man’s Land som er det gamle grænseland imellem østblokken og vestblokken. Her har vinstokkene stået uberørt i mange år og er nu den direkte årsag til, at der produceres nogle helt fantastiske vine her!
Denne vin fra No Man’s Land er produceret på den klassiske Cabernet Sauvignon, men også på de spændende lokale druer; Bredbladet Melnik og Melnik som kun findes i Bulgarien.
Dette tilfører denne rose andre nuancer end mere klassiske og konservative vine og kombinerer friskhed med toner af friske bær og citrusfrugter.
Dette er en rund og imødekommende rose’ vin som kan drikkes af alle og som igen ligger på et meget attraktivt prisniveau.
Fakta:
12.5 %
Årgang 2015
Normal pris ved 12 stk 89,-
Tilbud ved 36 stk 69,-
